Nous avons la chance de travailler avec des producteurs fabuleux. Jacques Frings est un ancien du GAB et fait de la bio depuis 30 ans ; Nicolas et Sébastien, qu'il a récemment embauchés pour travailler en AMAP, sortent de Brie-Comte Robert et sont particulièrement motivés et militants.

Leur projet est basé sur la fourniture de 100 paniers, répartis en deux lots : l'un pour une AMAP située à Ozoir (77) et l'autre pour une/des AMAP parisienne(s), Nicolas habitant à Malakoff et pouvant ainsi venir livrer un jour par semaine sans que cela leur pèse trop (en terme de temps, de déplacement ...).

Nous devions travailler avec une AMAP "jumelle", l'AMAP du Marais (3e) mais les contraintes (trajet entre les deux lieux de livraison) et leur exigences ont fait capoter l'accord. Afin de permettre à notre partenaire d'équilibrer son projet, nous lui avons proposé de monter notre capacité à 35 paniers (nous devrions en faire 33 demain), puis de mettre en place une deuxième distribution dans le sud du 14e. En effet, un certain nombre de Lapereaux habitent dans ce quartier, et des habitants du sud du 92 sont pour l'instant sans projet auquel se rattacher. Notre "liste d'attente" va venir initier cela, supportée par quelques Lapereaux migrateurs, et nous espérons pouvoir contenter quelques intermittents de MdL qui n'auraient pas trouvé panier à leur pied (façon de parler). Ce projet a été particulièrement bien accueilli par nos producteurs.

Nos espérons pouvoir commencer la nouvelle distribution d'ici 2 à 3 semaines, de façon à pouvoir assurer une petite première saison d'environ 6 semaines, avant une pause hivernale nécessaire à la préparation de l'exploitation (essentiellement des vergers pour l'instant), et pouvoir reprendre sereinement en avril. Donc, si vous connaissez des gens intéressés sur le 14e et ses environs, n'hésitez pas à les orienter vers moi. Et je suis disponible pour tout complément d'informations.

A bientôt.

Jérôme - AMAP des Lapereaux 01 77 13 96 65 / 06 88 80 87 79