mercredi 7 mars 2007

Gazette n°43

Numéro 43                                                                                         Semaine du 27 février 2007

Edito : cette semaine, je vous épargne ma prose : un édito "service minimum" pour une gazette maximum.  Je vous rappelle seulement que ce week-end, Franck nous attend sur le champ (sans tirets...) pour lui filer un coup de main. J'informe ceux et celles qui n'y sont pas encore allé(e)s que ça vaut vraiment le coup, à plus d'un titre.

Nouvelles de la Billouterie : (transmises par Fabien)

JB vend maintenant la moitié de ses œufs par les Amap, et il en est très content.

Il précise que les œufs sont ramassés le lundi ou le mardi matin. Il pourrait s’organiser pour tamponner les œufs, afin de dire précisément lesquels sont du lundi, lesquels sont du mardi, mais ça demande quelques heures en plus par semaine. En principe, il devrait également faire un suivi particulier de chaque bâtiment (pour les besoins de la certification), ce qui n’est pas fait, et demanderait encore du travail supplémentaire. L’organisation des distributions de volailles, avec Anne, avance : ce serait pour mai, à raison d’une distribution toutes les 3 semaines. Je laisse Anne donner plus de détails à ce sujet. Enfin, JB aimerait organiser une journée visite / travail à la Bilouterie, juste pour l’Amap Moulin des Lapins : il propose les samedi 2 ou 9 juin. Comme travail des champs, on pourrait par exemple, sur 3 heures, l’aider à retirer les rumex (fausse oseille) et les chardons

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Charte des AMAP

La charte des AMAP est consultable sur le site d'Alliance Provence : http://www.allianceprovence.org

et ci dessous

CHARTE des AMAP

Mai 2003

1 Philosophie générale

2 Définition générale des AMAP

3 Les principes généraux à respecter

4 La création d’une AMAP

5 Principes de fonctionnement d’une AMAP

5.1 Structuration des consommateurs

5.2 Le contrat

5.3 L’achat de produits complémentaires

5.4 Le coût des produits fournis

5.5 La production

5.6 Livraison et distribution

5.7 Règlement

5.8 Communication interne

5.9 Evaluation

5.10 Et pour aller plus loin

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